#Alimentation saine

5 super aliments pour un cœur en bonne santé

Dans cet article, nous te présentons quelques superhéros du monde végétal particulièrement bénéfiques pour la santé de ton cœur. Ce n’est sans doute pas la première fois que tu entends parler de super aliments, mais de quoi s’agit-il exactement ? Et quelles conditions doivent-ils remplir pour mériter ce qualificatif ?

Il n’existe pas encore de définition précise. On appelle ainsi tous les aliments qui sont particulièrement riches en nutriments et qui présentent des avantages spécifiques pour la santé. Un super aliment digne de ce nom est extrêmement riche en micronutriments tels que les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les composés phytochimiques, ou fournit de bonnes graisses, c’est-à-dire celles qui sont essentielles à notre corps et l’aident à surmonter les maladies chroniques. 

Cela ne veut pas dire que ces aliments sont une panacée contre toutes les maladies, mais certains d’entre eux sont meilleurs pour la santé que d’autres.

MANGE MIEUX – ton cœur te dira merci !

Il est prouvé que les super aliments peuvent prévenir des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques. Cela implique toutefois que tu aies une alimentation équilibrée. Les super aliments ne sont pas forcément des produits exotiques ou hors de prix. Beaucoup d’entre eux sont disponibles sur les marchés locaux, à un prix abordable. En d’autres termes : tu peux facilement les intégrer à un régime bon pour le cœur ! 

Mais il y a quelques éléments à garder à l’esprit pour que ton cœur reste en pleine forme. Au cours de notre vie, notre cœur bat environ trois milliards de fois. C’est lui qui assure le transport de l’oxygène, des nutriments et des messagers dans le sang. Le cœur est donc notre muscle le plus important et nous devons le protéger. En effet, si nous le négligeons, de graves pathologies nous guettent telles que l’infarctus ou les maladies cardiovasculaires. 

D’où cet impératif absolu : pour prévenir les maladies, il faut manger mieux ! Voici cinq super aliments que tu peux aisément inclure dans ton alimentation pour préserver et améliorer ta santé cardiaque.

Des super aliments aux super pouvoirs pour un cœur en super santé

1. Haricots secs: Les haricots sont la nouvelle alternative à la viande ! Ils constituent une bonne source de protéines végétales, de fibres et de minéraux. De plus, ils contiennent très peu d’acides gras saturés — ces mauvaises graisses qui peuvent augmenter le taux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques. Une portion de 100 g de haricots secs par semaine réduit le risque de maladies coronariennes de 14 %. Pour varier les plaisirs, tu peux profiter des mêmes bienfaits en consommant des lentilles ou des pois chiches.

2. Baies: Des études ont mis en évidence un lien étroit entre les baies, comme les myrtilles, les groseilles ou les framboises, et la santé cardiaque. Elles contiennent des composés chimiques appelés anthocyanes, qui font baisser la pression sanguine et protègent les vaisseaux sanguins. Pour que ton cœur profite de tous les avantages des baies, nous te conseillons d’en manger trois fois par semaine.

3. Légumes verts: Chou frisé, kale, épinards, brocolis ou encore pak-choï — les légumes verts à feuilles foncées sont riches en nutriments, vitamines et minéraux. Ils ont une teneur particulièrement élevée en acide folique, une importante vitamine B qui contribue à prévenir les maladies cardiaques, mais qui peut aussi être utile contre de nombreux types de cancer et renforcer les os.

4. Noix, graines, saumon: Même si ta consommation de graisses ne doit pas être trop élevée, certains acides aminés doivent absolument être inclus dans ton alimentation. Les fruits à coque et les graines contiennent des graisses mono-insaturées et polyinsaturées, ainsi que des oméga-3. Ces bonnes graisses réduisent le taux de cholestérol et préviennent les maladies cardiovasculaires. Le saumon aussi est particulièrement riche en oméga-3.

5. Avoine: L’avoine, de préférence sous forme de flocons, apporte une fibre alimentaire appelée bêta-glucane, qui facilite la digestion, et peut également prévenir les infarctus ou les accidents vasculaires cérébraux.

Mais il ne suffit pas d’avoir de bonnes habitudes alimentaires ! 

Tous ces aliments contiennent des substances qui sont bonnes pour ton cœur, et peuvent donc être qualifiés de super aliments. Mais l’alimentation seule ne fait pas tout. Pour réduire le risque de maladie cardiaque, l’exercice physique et le sommeil sont au moins aussi importants. 

Essaie d’adopter un mode de vie sain, que tu pourras tenir sur le long terme. Trouve des routines et des habitudes qui te procurent du plaisir, et grâce auxquelles tu te sens bien. Si tu n’y arrives pas du premier coup, rien de dramatique ! Adopter un mode de vie sain est un processus qui demande du temps et de la pratique, avant de devenir une habitude. 

Puise l’inspiration dans notre application, où tu trouveras de délicieuses recettes (bonnes pour le cœur). Et connecte-toi aussi à notre Weekly Class : tu y trouveras bientôt de délicieuses pancakes aux myrtilles  !

L’équipe Humanoo

Written by HUMANOO Experts Team

Originally published on 27. septembre 2021

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